La refonte de deux centres de formation d'apprentis

Les Instituts de Formation d'Apprentis (IFA) de Saint-Gratien et d'Osny vont être regroupés d'ici 2012. Les cours d'hôtellerie et de restauration du département 95 auront désormais lieu dans le même centre. En mai dernier, la Région s'est engagée à financer une partie de la construction de ce nouveau centre. Suite à cette déclaration, le projet a été définitivement lancé. Cette construction coûtera 14,3 millions d'euros dont 2,5 millions seront pris en charge par la Région. Le coût sera partagé entre la Chambre de Commerce et d'Industrie de Versailles qui a porté le projet et la région Île-de-France.

Une formation complète en hôtellerie-restauration

En tant que centre spécialisé en restauration, ce nouveau CFA formera aux métiers de cuisiner, serveur de restauration, pâtissier, barman, pour n'en citer que quelques uns. Sa spécialisation se rapportant aussi au domaine de l'hôtellerie, des formations en lien avec les métiers de l'hébergement seront également proposées pour se préparer aux métiers d'employé de hall ou agent polyvalent d'hôtellerie par exemple. Un des objectifs futurs serait de développer d'autres formations, notamment en lien avec le service à la personne.

Caractéristiques du nouveau bâtiment

Ces nouveaux locaux auront une capacité de 500 élèves supplémentaires et seront donc en mesure d'accueillir 800 élèves. Les travaux débuteront début 2011 afin de permettre l'ouverture de la structure en 2012. La construction de plusieurs espaces est en discussion. En effet, le terrain disponible occupe une surface de 4100 m² qu'il s'agit d'exploiter. Sont prévus la construction d'un bâtiment de 2160 m² dédié à l'enseignement , un lieu de vie de 205 m² , une cafétéria de 150 m² ou encore une salle de sport de 80 m².

Infos pratiques

Ce bâtiment sera situé entre le boulevard Pasteur et la rue Argenteuil, soit à quelques centaines de mètres seulement de l'arrêt Saint-Gratien du RER C. Ce nouveau centre sera donc facile d'accès depuis les transports en commun.